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      • 富强粉是什么

        咋一听富强粉这个名词可能有很多人都是一头雾水,不知道是什么东西,但是大家从字面上可以看的出来肯定是一种面粉,事实也确实是如此.中国有很多的种类的面粉,人们根据面粉制作的材料和质量给它们进行了细致的分类,大部分的面粉都是用小麦为原料...

      • 不用酵母做馒头可以吗

        可以,在家做馒头可也考虑用米酒代替酵母发酵,蒸出来会更白更软,吃起来更香(淡淡的米酒清香味),更好吃。 米酒蒸馒头需要准备食材:中筋面粉500克,米酒400克(其中米酒水120克),水120克(温度35度)。

      • 高筋面粉和普通面粉的区别

        在中国其实是有很多地方都是需要用到面粉的,比如说蛋糕,饺子皮,还有面条之类这些东西都是需要用到面粉来和水搅和的,但是,不同的面粉可以和出不同的面,所以有人就会问了,蛋糕用的是什么面粉呢,饺子皮用的又是什么面粉呢,这些面粉又有什么不...

      • 做馒头用什么面粉

        馒头是我们生活中比较常见的面包,虽然馒头里面没有下什么配料,但是做出来的馒头味道很香,所以很多朋友都比较喜欢在早餐食用馒头。做馒头一般都会选择高筋面粉和发酵粉,高筋面粉使做出来的馒头香味更佳,而发酵粉是促进馒头进一步的发酵蓬松,让...

      • 做包子用什么面粉

        相信很多朋友都很喜欢吃包子吧,因为包子的味道可以根据我们喜欢的味道来制作,特别是肉包子。但是想要制作包子却不是很简单的,它需要我们去选择好的面粉和发酵粉,在制作我们喜欢吃的馅料,才能够制作出美味的包子,所以大家可以在生活中多学习一...

      • 小麦胚芽

        小麦胚芽是一种不错的食品,它的营养价值很高,而且在制作方法上也是有着很多选择,那它也是有着一些诶其他的称呼,例如说它又叫麦芽粉、胚芽,它的形状是以颗粒为主,颜色为金黄色,因此我们在平时的时候,也都是可以选择这样的食品哦!

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